東北地方住民の脳卒中ないし高血圧の予防について疫学的研究を展開して浮かんだ手がかりとしての「食塩」と「リンゴ」摂取の問題について、学術論文としての速報は”今や古典的”といわれる「東北地方農民の血圧と尿所見特にNa/K比との関係について」（医学と生物学、39(6),　182-187,　昭31）だが、それらの学会報告をききつけて、新聞で報道されて、原稿執筆依頼をうけた。その後「りんごを話題にして書いた文章」を年代順に示す。停年後それまでの研究をまとめる意味で一般にわかるようにと、文献を示して「りんごと健康」（第一出版,　1990）を出版した。

昭３３　食生活と高血圧−りんごで血圧を下げた実験　青森りんご通信

昭３３　食生活と高血圧−りんごは長寿のもとになるか　青森県のりんご

昭３４　リンゴジュ−スの砒素問題　　　　　東奥日報　　　　　

昭３４　りんごは長生きのもと　　　　　　　りんご通信　　　　　

昭３９　りんごと高血圧　　　　　　　　　　東奥日報　　　　　

昭３９　生活と高血圧　　　　　　　　　　　共同通信社　　　　　　

昭４２　Dr.Meneelyとマンモスとタイガ−と　公衆衛生　　　　　　

昭４４　脳出血と風土：なぜ東北地方に多いのか　Clinician　　　　

昭４５　塩と血圧を解剖する　１−１５　　　東奥日報　　　　　

昭４５　あたり・高血圧・食塩・りんご　　　学園だより　　　　　

昭４６　あたり・高血圧・食塩・りんご　　　月刊健康　　　　　

昭４８　高血圧風土記　　　　　　　　　　　　NHK　　　　　　　

昭４９　りんごと高血圧　　　　　　　　　　　メヂカルトリビュ−ン

昭５１　奥羽本線の記　　　　　　　　　　　　青森県医師会報　　　　

昭５２　日本人の食事とカリウム摂取　　　カリウム異常診療の実際　

昭５４　ウイリアム・テルのリンゴ　　　　　　日本医事新報　　　　

昭６０　「NHKクイズ面白ゼミナ−ル」のこと　弘前市医師会報　　　

昭６０　ミニスピ−チ・りんごと健康　　　　　85りんご花まつり　　

昭６１　研究うらばなし　　　　　　　　　　　鵬桜会報　　　　

昭６１　りんごの効用　　　　　　　　　　　　青森県農協健康集会　　　

昭６３　ベネフィット・ファクタ−　　　　　　　日本医事新報　　　　　　　

平３　リンゴ摂取は高血圧の予防になるか？医学のあゆみ　　　　　　　

平５　津軽に学ぶ−りんごと食塩と健康　　東北連合三田会　　　　

平５　いつまでも元気でいたい　　　　　　　月刊弘前　　　　　

平５　健康句　　　　　　　　　　　　　　　　　 弘前市医師会報　　　　　

平８　津軽に学ぶ−りんごと健康　　　　　南黒医師会報　　　

平１１　りんご覚書（その１）　　　　　　　　弘前市医師会報

平１１　りんご覚書（その２，３，４，５，）　弘前市医師会報

平１２　りんご覚書（その６）　　　　　　　弘前市医師会報

平１２　「インタ−ネットで”りんごと健康”の勉強をしよう」

平１２　「りんごと健康」

平１２　「クイズ面白ゼミナ−ル」レクチャ−「りんごと健康」動画

平１４　「りんご博士」のこと　弘前市医師会報

平１４　「りんごと健康」座談会に出席して　弘前市医師会報

平１４　「青森りんご勲章」のこと 日本医事新報

平１５　りんごは健康に奉仕する