クレオパトラの涙

今から5.000年以上前、シルクロードの西の端、コーカサスの山から湧き出たミネラルウォーターで育った世界最古のブドウの原種からグルジアワインが生まれました。そのワインはメソポタミア文明の源、チグリス・ユーフラテス川を下りエジプトに渡りました。クレオパトラはこの芳醇なグルジアワインをこよなく愛し、人前では強権を誇ったクレオパトラが、時に一人グルジアワインを傾け涙したと伝えられ、人々はグルジアワインを「クレオパトラの涙」とよぶようになりました。

グルジアの原種のブドウはサペラヴィ種、アレキサンドリ種など他の国ではみられない固有種として今に伝えられています。フランス、ドイツ、イタリアといった現代ワインとは全く異なった悠久のワインをお楽しみ下さい。
Dozortsev & Sons Enterprises 社の陶器のビンはグルジア古来の伝統工房で一つ一つ丁寧に焼かれ、その美術品としての価値も非常に高く人気があります。2001年3月この陶器のグルジアワインが冷蔵コンテナで輸入されました。なお、現在グルジア国内で良質のグルジアワインを購入することは困難で、グルジア国外への持ち出し本数の制限もあります。日本国内で最高の品質のグルジアワインを手軽に入手できるということで、グルジアに旅行をする皆様のおみやげとして大変喜ばれています。

このワインを私は生涯に渡り買い占めたい・・
（チャーチル英国首相）
フバンチカラ（上の陶器製ボトルと普通のビンがあります）
フヴァンチカラ地方で収穫された良質のアレクサンドゥレウリ種とムジュレトゥリ種をブレンド。淡い赤色。ベリーの風味とかすかなオーク材の樽の香り。遅摘みのぶどうからつくられ、程よい甘さと酸味が口の中で自然と溶け込んでゆく。洗練された天然の素材から作られたやや甘口の赤ワイン。グルジアが生んだ世界に誇る高級希少赤ワインです。

キンズマラウリ（上の陶器製ボトルと普通のビンがあります）
アラザニ川中流の北岸に面したクヴァレリ地区の厳選されたサペラヴィ種を100％使用したグルジアを代表する名品。濃いルービー色のやや甘口の赤ワイン。古いオーク材の樽で１年以上熟成され、その芳醇な香りと味覚は旧ソ連邦時代クレムリンで振る舞われ、英国のチャーチル首相が絶賛したことはあまりにも有名です。

ピロスマニ
アラザニ産のサペラヴィ種を100％使用した、明るいルビー色のやや甘口の赤ワイン。グルジアの有名な画家ピロスマニの名前をつけたこのワインは、グルジア固有種のブドウ、サペラヴィ種のフルーティーな香りのフレッシュなワインです。
サペラヴィ
カヘチ地方のサペラヴィ種を100％使用。成熟した黒いちごの豊かな風味。なめらかなタンニンと程よい酸味が特徴。バランスのとれた辛口の赤ワイン。肉料理、中でも羊料理には最適。

ツィナンダリ
グルジア有数のぶどう栽培地域であるカヘチ地方のクヴァレリ地区で収穫されたルカツィテリ種とムツバナ種を使用。２〜３年間オーク材の樽の中で熟成したやわらかなパール色。辛口の高級白ワイン。魚料理、キノコ料理、チーズに最適。